当舌尖上的味蕾与美食相遇,会产生怎样的火花?每一口咬下的不仅是满足的滋味,更是千丝万缕的奇妙体验。在中国菜系中粤菜作为八大菜系之一有着不可撼动的地位,传统与创新的完美融合在老广的味道里,传统与创新的火花相互碰撞,给食客们带来一场场美食盛宴,用世代相传的烹饪技艺,演绎着经典的粤菜传奇,同时又不忘探索创新,为老广味道注入时代活力,用世代相传的烹饪技艺,演绎着经典的粤菜传奇。同时,又不忘探索创新为老广味道注入时代活力。
隆江猪手—广东潮汕的著名美食,得名于其原产地——揭阳市特色招牌菜,以整只猪后脚为原材料,通过烧毛变黑,再擦洗干净,放入事先做好的一锅隆江猪手卤汁中浸泡而成。主要的特点是颜色金红,肉味甘醇可口,肥而不腻,而成为当下食客热捧的食材。在快节奏的现代生活中,寻找一份能够触动味蕾、温暖心灵的美味佳肴,成为了许多人的小确幸。而“炯记”品牌,正是这样一家以砂锅猪脚饭为核心,专注于传承与创新并重的餐饮品牌,为每一位食客带来了一场关于味觉的盛宴。
炯记品牌创立于广东省佛山市,品牌创始人是一位深耕餐饮行业多年有些非常丰富行业经验的实干家。他经常跟自己的员工分享到美食根本都是吃出来的,用舌尖去感触,所以这些年自己在这个创业的过程中也走遍了很多地方,每到一个地方都会先去寻找和品尝当地特色的地道美食,跟优秀的餐饮人士交流总结经验,取其精华、去其槽粕,最终在这个群龙聚集的餐饮时代下拥有了属于自己的一席之地。为什么想要做广东的特色美食呢?品牌创始人也表示到这都是小时候的家常便饭,有些童年记忆里的味道。正是怀着对家乡的热枕之心,我们在这条美食推广之路上越走越远,也越走越坚定。因此,炯记品牌自创立以来,就以其独特的烹饪方式和正宗的口味,赢得广大食客们的青睐。产品原料把控上也是精选上等猪脚,搭配秘制调料,采用传统砂锅慢火浸煮的方式,让猪脚在砂锅中充分吸收汤汁的精华,肉质变得香浓软糯,入口即化,极大程度的保证每一口都是对味蕾的极致诱惑,让人回味无穷。团队致力于将这份对美食的执着与热爱,融入每一碗砂锅猪脚饭中,让食客在品尝之间能够感受到那份来自心底的温暖与满足。
未来,炯记品牌将继续秉承“传承正宗,创新美味”的品牌理念,不断探索与尝试,将更多传统美食与现代元素相结合,为食客们带来更多惊喜与感动。在未来的道路上也将“6号餐计划”继续践行下去,在食品供应链上严格把控源头,在管理上继续坚守初心,从菜品指导、门店Vi、运营管理等方面也为合作伙伴带去更专业的帮扶计划。我们相信,只有用心去做,才能做出真正的好味道;只有不断创新,才能让品牌永葆活力。炯记品牌,期待与您一起共享这份来自味蕾的幸福与满足。
最后祝愿炯记品牌的未来如日中天,蒸蒸日上!
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